Media jornada en la cocina: compras en el mercado con una cocinera local, tajín, cuscús, ensaladas y té de menta. Luego comes lo que preparaste.
Foto: HamZa NOUASRIA / Unsplash
Nuestro curso de cocina marroquí es una de las formas más sabrosas de entender el país. Durante media jornada visitas el mercado con una cocinera local, eliges especias, verduras y hierbas frescas, y luego preparas paso a paso un menú tradicional: ensaladas cocidas, tajín, cuscús o pastela, y el ritual del té de menta. Puedes hacerlo en un riad de Marrakech, en una casa de la medina de Fez o con una familia bereber en Khamlia, junto a las dunas de Merzouga. Al final te sientas a la mesa y comes lo que cocinaste.
La clase está incluida en nuestro tour gastronómico por Marruecos de 7 días y en el tour de lujo Marrakech y Essaouira, y puedes añadirla al tour Marruecos 7 días. Antes de elegir, lee nuestra guía sobre clases de cocina en Marruecos o inspírate con el artículo de Marruecos de lujo. Si quieres combinarla con otras experiencias, mira todas las actividades de aventura en Marruecos o pide un viaje a medida.
Por la mañana o por la tarde, con paseo por el mercado y clase en la terraza de un riad. Combina muy bien con el tour gastronómico en Marrakech.
En una casa tradicional de la medina, tras recorrer los puestos de especias, aceitunas y pan. Es la clase más centrada en la cocina urbana fasí.
En Khamlia, cerca de Merzouga: pan cocido en horno de barro, tajín bereber y, si es temporada, la famosa pizza bereber (madfouna).
El precio es a medida: depende de la ciudad, del número de personas y de si incluye traslado. Escríbenos por WhatsApp o usa diseña tu viaje y te mandamos un presupuesto.
Sí. Todas las clases pueden ser vegetarianas y la carne es halal. Indícanos cualquier alergia al reservar.
Las dos son excelentes. Marrakech es más práctica si tu viaje empieza allí; Fez tiene una tradición culinaria muy antigua. La clase con la familia bereber de Khamlia es ideal si duermes en el desierto.
Sí, siempre con un adulto. A los niños les encanta amasar el pan y preparar el té.
7 díasSiete días privados para comer Marruecos: mercados de Fez, clase de cocina, madfouna bereber en el Sahara, puestos de Jemaa el-Fna y pescado en Essaouira.
7 díasUna semana bien organizada, con horarios fijos cada día, de Marrakech a Fez cruzando el Atlas y el desierto de Merzouga.
5 díasCinco días entre la medina de Marrakech y la brisa de Essaouira: riads de lujo, guía privado, hammam, argán y cocina con chef.
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Riads con patio y piscina, kasbahs con vistas, carpas privadas en las dunas y experiencias a tu ritmo: así es el lujo marroquí bien entendido.
GastronomíaUnas 3–4 horas de noche por la medina con un guía local: puestos de Jemaa el-Fna, tanjia, msemen, jugos frescos, dulces y té de menta.
GastronomíaUnas 3 horas por la medina de Fez con un guía local: hornos comunitarios, aceitunas, especias, bissara, khlii, msemen, miel, turrón y té.